Wednesday, December 12, 2018

5+ Makanan Khas Asli Surabaya






5+ Makanan Khas Asli Surabaya


5+ Makanan Khas Asli Surabaya-Hello Sobat kembali lagi bersama SobatPercaya kali ini saya memberikan informasi sedikit tentang 5+ Makanan Khas Asli Surabaya yang sangatlah uenak poll dan cocok untuk Sobat Sobat yang memiliki dompet tipis hehe :-D 


1. Makanan Khas Asli Surabaya Tahu Tek



Tahu ini merupakan makanan asli Surabaya yang sangat legit nan enak, namun tahu tek ini 
merupakan  makanan yang bisa di jumpai pada malam hari karna para pedangang tahu tek ini hanya bejualan pada malam hari saja. namun jika Sobat ingin membuatnya sendiri  silahkan saja.

Tahu tek sendiri hampir mirip dengan ketoprak makanan khas Jakarta. Isi tahu teksendiri berupa tahu goreng setengah matang, lontong , kecambah, telur, bumbu petis, dan taburan kerupuk yang renyah di atasnya.

2. Makanan Khas Asli Surabaya Tahu Campur 



Tahu Campur merupakqh makanan khas surabaya yang paling uenak tenan.
Isi dari Tahu Campur sendiri ialah  kecambah/taoge, tahu goreng, , selada air, singkong, mie kuning, lentho (gorengan yang terbuat dari kacang hijau atau kacang merah), kuah  daging yang berisi kikil atau urat, dan taburan kerupuk yang renyah  di atasnya. Rasanya semakin bertambah mantab karna  diracikannya  tersebut dicampuri dengan petis.



3. Makanan Khas Asli Surabaya Lontong Balap



Bisa dikatakan  bahwa salnya  lontong balap merupakan salah satu ikon kuliner Kota Pahlawn  setelah rujak cingur. Isi Lontong balap sendiri terdiri  dari lontong yang diiris-iris, di atasnya diberi dengan irisan tahu, lalu ditaburi dengan kecambah dan bawang goreng. Selanjutnya itu diberi kuah, beri tambahan sambal, dan kecap sesukanya.  lontong balap ini enak di santap apalbila didampingi dengan  sate kerang.


4. Makanan Khas Asli Surabaya  Rujak Cingur


nah ini dia makanan khas yang paling dicari, karna rujak cingur sendiri memilki cita rasa yang khas karna pengkombinasian antara sayur dan berbagai macam buah.
Rujak cingur bisa di katakan  sebagai masterpiece-nya kuliner kota Pahlawan. Rujak cingur pada  umumnya berisi sayur (kangkung) dan berbagai macam buah contoh  (nanas , mangga, kedondong), tahu,tempe lontong, dan irisan cingur (mulut sapi) nah cingur inilah yang membuat makin mantap. Kemudian dicampurkan dengan petis, kacang merah, gula merah, cabai, dan udang.


5. Makanan Khas Asli Surabaya Semanggi


Semanggi merupakan salah satu makanan khas asli  kota Pahlawan yang unik karna jarang sekali ditemui di daerah lain. Semanggi ini hampir  mirip dengan pecel, namun yang membedakan semanggi ini didominasi oleh daun semanggi yang dikukus lalu dicampurkan dengan kangkung, kerupuk uli, dan kecambah. 

Semanggi ini biasanya disajikan dengan daun pisang (dipincuk) lalu disiram dengan bumbu kacang. Untuk memakan semanggi tidak perlu menggunakan sendok, namun cukup menggunakan kerupuk ulinya  saja.

Itulah Kelima makanan khas kota Surabaya, kota Pahlawan di atas bisa Sobat  temukan di rumah makan atau warung-warung pinggir jalan. Dengan harga yang relatif sangat  murah, tidak akan mengahbiskan isi dompet Sobat terlalu dalam.

semoga bermanfaat Sobat

0 komentar:

Post a Comment